ロイヤルチャイティー/royal chai tea

  2009 年 9 月 15 日 火曜日

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デビッドリオエレファントバニラチャイ 4g
トラーニシナモンシロップ 8ml
レボリューションイングリッシュブレックファストティー 100ml
フォームドミルク 70ml
ホイップクリーム 40g
シナモンパウダー 適量
トラーニハニーバニラシロップ 適量
ミント 1枚



1. デビッドリオエレファントバニラチャイ、トラーニシナモンシロップをカップに入れ、レボリューションイングリッシュブレックファストティーとお湯を注ぎ約1分蒸らします。
2. フォームドミルクを注ぎ、ホイップｋリームを上にのせ、シナモンパウダー、トラーニハニーバニラシロップをかけミントで飾り完成です。

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ピーチティーゼリー / peach tea jelly

  2009 年 7 月 20 日 月曜日

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・レボリューション　スウィートジンジャーピーチティー 100ml
・トラーニ　グレープシロップ 16ml
ピーチゼリー
  ・トラーニ　ピーチシロップ 70ml
  ・水 120ml
  ・板ゼラチン 半枚
レモンシャーベット
  ・グレープフルーツジュース 100ml
  ・トラーニレモンシロップ 30ml
・ミント 1枚

1. グラスにトラーニグレープシロップ、ピーチゼリーを4分目までいれる。
2. 氷、レボリューション　スウィートジンジャーピーチティーの順にいれる。
3. トッピングにレモンシャーベットとミントで飾る。


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