ピーチティーゼリー / peach tea jelly vol.03

  2009 年 7 月 20 日 月曜日


・レボリューション スウィートジンジャーピーチティー 100ml
・トラーニ グレープシロップ 16ml
ピーチゼリー
  ・トラーニ ピーチシロップ 70ml
  ・水 120ml
  ・板ゼラチン 半枚
レモンシャーベット
  ・グレープフルーツジュース 100ml
  ・トラーニレモンシロップ 30ml
・ミント 1枚

1. グラスにトラーニグレープシロップ、ピーチゼリーを4分目までいれる。
2. 氷、レボリューション スウィートジンジャーピーチティーの順にいれる。
3. トッピングにレモンシャーベットとミントで飾る。

リファレンス: “Stress reducing foods” – Journal of Stress Management

 



レアチーズスムージー/rare cream cheese smoothie vol.02

  2009 年 7 月 6 日 月曜日

rare cream cheese smoothie

原材料名

・トラーニ ショートブレッド  16ml
・アイスクリーム 43g
・トラーニ シナモンシロップ 8ml
・クリームチーズ 90g
・生クリーム 60ml
・レモン果汁 6ml
・氷 5個
・ヨーグルト 70g
・トラーニ フルージャ ミックスベリー 40g
・フィアンティーヌ 10g
・冷凍ラズベリー 15g
・ミント 1枚

作り方

1. ブレンダーに氷5個、トラーニ ショートブレッド シロップ、アイスクリーム、クリームチーズ 、生クリーム、レモン果汁を入れなめらかになるまで回します。
2. グラスの周りにトラーニ フルージャ ミックスベリーを塗り、ブレンダーの中身をグラスに注ぎます。
3. トッピングです。ヨーグルトとトラーニ フルージャ ミックスベリーを混ぜ合わせたものをかけ、フィアンティーヌをふりかけます。冷凍ラズベリーとミントをのせ完成です。

rare cream cheese smoothie