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| アイスチョコレート | |
| トラーニ チョコレートモカソース | 50ml |
| トラーニ アイリッシュクリームシロップ | 16ml |
| ココアパウダー | 12g |
| 牛乳 | 500ml |
| マロンホイップ | |
| マロンクリーム | 40g |
| ホイップ | 40g |
| フォームドミルク | 30ml |
| トラーニ チョコレートモカソース | 適量 |
| トラーニ キャラメルソース | 適量 |
| 栗の渋皮煮 | 1粒 |
| くだきピスタチオ | 1つまみ |
| ミント | 1枚 |
| 1. | アイスチョコレートを作ります。トラーニ チョコレートモカソース、トラーニ アイリッシュクリームシロップ、ココアパウダー、牛乳をピッチャーに入れスチーミングして冷蔵庫に入れ冷やします。 |
| 2. | マロンホイップを作ります。マロンクリーム、ホイップを混ぜ合わせます。 |
| 3. | グラスにトラーニ チョコレートモカソースを塗ります。氷、アイスチョコを注ぎ、マロンホイップ・スチームしたミルクを注ぎます。 |
| 4. | トラーニ チョコレートモカソースとトラーニ キャラメルソースで円を描きます。 |
| 5. | 栗の渋皮煮、くだきピスタチオ、ミントを飾って完成です。 |
