レッドクリスマス/red christmas vol.12

  2009 年 11 月 20 日 金曜日


      

トラーニハックルベリーシロップ
Torani Huckleberry Syrup
8ml
トラーニラズベリーシロップ
Torani Raspberry Syrup
8ml
トラーニチェリーシロップ
Torani Cherry Syrup
8ml
クランベリージュース
Cranberry Juice
30ml
シャンパン
Champagne
60ml



1. トラーニハックルベリーシロップ、トラーニラズベリーシロップ、トラーニチェリーシロップ、クランベリージュース、シャンパンの順でシャンパングラスに注ぎます。
2. 苺で飾り完成です。


雪降るベリーショコラ/snow berry chocolat vol.11

  2009 年 11 月 10 日 火曜日


      

トラーニ ホワイトチョコレートソース
Torani White Chocolate Sauce
15ml
トラーニ アイリッシュクリームシロップ
Torani Irish Cream Syrup
8ml
トラーニ ハックルベリーシロップ
Torani Huckleberry Syrup
8ml
エスプレッソ
Espresso
25ml
フォームドミルク
Steamed Milk
100ml
リンゴンベリージャム
Lingonberry Jam
15g
ホイップクリーム
Whipped Cream
15g
フィアンティーヌ
Feuillantine
15g
ミント
Mint
1枚



1. リンゴンベリージャムホイップを作ります。リンゴンベリージャムとホイップクリームをよく混ぜ合わせておきます。
2. カップにトラーニ ホワイトチョコレートソース、トラーニ アイリッシュクリームシロップを入れその上にエスプレッソをおとします。
3. フォームドミルクを注ぎ、リンゴンベリージャムホイップ、フィアンティーヌの乗せ、トラーニ ハックルベリーシロップを回りに注ぎミントで飾り完成です。