| デビッドリオタイガースパイスチャイ / David Rio Tiger Spice Chai | 15g | ||||||
| トラーニアップルシロップ / Torani Apple Syrup | 8ml | ||||||
| トラーニシナモンシロップ / Torani Cinnamon Syrup | 4ml | ||||||
| 牛乳 / Milk | 125ml | ||||||
| チュイール / Cookie | 1枚 | ||||||
| リンゴのコンポート / Apple Compote | 12g | ||||||
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| ホイップクリーム / Whipped Cream | 10g | ||||||
| シナモンパウダー / Cinnamon Powder | 少量 | ||||||
| ミント Mint | 1枚 | ||||||
| 1. | デビッドリオタイガースパイスチャイ 、トラーニアップルシロップ、トラーニシナモンシロップをカップに入れて温めたミルクでよく混ぜる。 |
| 2. | カップの上にチュイールを置き、ホイップクリーム、リンゴのコンポート、シナモンパウダーの順にのせミントで飾り完成。 |
| ココア / Cocoa | 5g | ||||||||
| トラーニチョコレートモカソース / Torani Chocolate Mocha Sauce | 15g | ||||||||
| 牛乳 / Milk | 125ml | ||||||||
| トマトクーリー / Tomato Coulis | 15g | ||||||||
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| ホイップクリーム / Whipped Cream | 15g | ||||||||
| マスカルポーネチーズ / Mascarpone Cheese | 15g | ||||||||
| ミニトマト / Cherry Tomato | 1個 | ||||||||
| トラーニラズベリーシロップとトラーニストロベリーシロップを1:1の割合でミニトマトをシロップ漬けにしておきます。/Soak cherry tomatoes in a mixture of equal parts Torani Raspberry Syrup and Torani Strawberry Syrup. | |||||||||
| チョコレートチャンク / Chocolate Chunk | 15g | ||||||||
| トラーニアイリッシュクリームシロップ / Torani Irish Cream Syrup | 2ml | ||||||||
| ミント / Mint | 1枚 | ||||||||
| 1. | トッピングの準備です。トラーニラズベリーシロップとトラーニストロベリーシロップを1:1の割合でミニトマトをシロップ漬けにしておきます。 |
| 2. | トマトホイップ（トマトクーリー） ホイップクリームにマスカルポーネチーズを混ぜます。トマトを湯ムキしてトラーニレモンシロップと一緒にミキサーにかける。鍋で火にかけ少し水分を飛ばしホイップに混ぜ合わせトマトホイップを作ります。 |
| 3. | カップをスノースタイルにする。トラーニアイリッシュクリームをカップのフチに塗りチョコレートチャンクでスノースタイルに仕上げていきます。 |
| 4. | カップにココアパウダー、チョコレートソースをいれ温めたミルクで溶いていきます。 | 5. | トッピングにトマトホイップ、トマトのシロップ漬け、ミントで飾り完成。 |
