ハッピーレインボー / happy rainbow vol.24

  2010 年 5 月 25 日 火曜日


トラーニマンゴーシロップ / Torani Mango Syrup 8ml
トラーニパッションフルーツシロップ / Torani Passionfruit Syrup 8ml
トラーニブルーラズベリーゼリー / Torani Blue Raspberry Jelly
お湯 / Hot Water 250ml
水 / Water 250ml
トラーニブルーラズベリーシロップ / Torani Blue Raspberry Syrup 56ml
板ゼラチン / Gelatin 4.5g
ソーダ / Soda 120ml
レインボーシャーベット / Rainbow Sherbet
トラーニウォーターメロンシロップ / Torani Watermelon Syrup 32ml
トラーニマンゴーシロップ / Torani Mango Syrup 52ml
トラーニブルーラズベリーシロップ 12ml
グレープフルーツシャーベット / Torani Blue Raspberry Syrup 300g
レモンスライス / Sliced Lemon 1枚
ミント / Mint 1枚

 

 

1. グラスにトラーニマンゴーシロップ、トラーニパッションフルーツシロップを入れる
2. キューブアイスを適量入れる
3. ソーダを注ぐ
4. ブルーラズベリーゼリーをゆっくりとのせる
5. レモンスライス、ミントでトッピングする

 

 




アメリカ新フレーバートレンド / USA New Flavor Trends vol.23

  2010 年 5 月 11 日 火曜日

 

テイスティライフVol.23です。今回はカリフォルニアのアナハイム で開催された米国スペシャルティコーヒー協会(SCAA)の展示会場よりお送りします。トラーニの社長であるメラニー・ドゥルベッコ氏に、アメリカのフレーバートレンド(ベーコンシロップ!等)についてお話を伺いました。日本でも近日発売を予定している塩キャラメルシロップも現地で試飲してまいりました。日本のテイストにもアピール出来る味だと思いました。

 

 

弊社が運営しております大阪なんばのカフェ shakers cafe lounge + soz が、5月12日(水曜日)14:07~  関西テレビ「アップ&UP!」にて紹介されます。是非ご覧下さい。番組内では今月のマンスリードリンクとオリジナルケーキ、そしてカンノーロが紹介されます。