

トラーニライムシロップ / Torani Lime Syrup | 8ml |
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トラーニキウイシロップ / Torani Kiwi Syrup | 16ml |
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キウイゼリー / Kiwi Jelly(仕込み10人前) | 一人前40g |
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・トラーニキウイシロップ / Torani Kiwi Syrup | 64ml |
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・水 / Water | 260ml |
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・ゼラチン / Gelatin | 3g |
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ソーダ / Soda | 170ml |
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桜の塩漬け / Salted Cherry Blossoms | 3つ |
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はちみつ梅 / Salted Plum | 1個 |
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桜シャーベット / Cherry Blossom Sherbet | 35g |
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ミント / Mint | 1枚 |
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1. | グラスにトラーニキウイシロップ、トラーニライムシロップを入れ、氷適量を入れます。 |
2. | キウイゼリーを氷の上から入れます。 |
3. | 桜の塩漬け(塩抜きをしたもの)・蜂蜜梅を入れ、ソーダをゆっくりと注ぎます。 |
4. | トッピングに桜シャーベット・ミントで飾り完成です。 |
