ほうじ茶ミルキーラテ / hojicha milky latte vol.25


ほうじ茶葉 / Hojicha Leaf (Roasted Green Tea) 1g
ほうじ茶 / Brewed Hojicha 85ml
トラーニマシュマロシロップ / Torani Toasted Marshmallow Syrup 24ml
生クリーム / Fresh Cream 100ml
バニラアイスクリーム / Vanilla Ice Cream 60g
キューブアイス / Ice Cube 3個
トラーニチョコレートモカソース / Torani Chocolate Mocha Sauce 適量
ホイップクリーム / Whipped Cream 25g
きな粉 / Soybean Powder 1g
抹茶パウダー / Matcha Powder 0.5g
トラーニホワイトチョコレートソース / Torani White Chocolate Sauce 6g
ゴマチュイール / Sesame Cookie 1枚
ミント / Mint 1枚

 

 

1. ほうじ茶葉はトラーニトーストマシュマロシロップに漬け込んでおく。
2. トラーニトーストマシュマロシロップで漬け込んだほうじ茶葉、ほうじ茶、生クリーム、バニラアイスクリーム、キューブアイスをブレンダーで攪拌。
3. グラスにトラーニチョコレートモカソースで模様を付ける。
4. 氷を入れたグラスに攪拌したものを注ぐ。
5. ホイップクリームときな粉を混ぜ上に乗せる。
6. トラーニホワイトチョコレートソースに少量のお湯でといた抹茶パウダーを混ぜ、抹茶ソースを作りきな粉クリームの上にかける。
7. ゴマチュイールとミントを飾り付け完成。

 

 


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